Kupując krajalnicę do sklepu, należy dobrze sprecyzować swoje potrzeby. To od tego, czego oczekujemy od sprzętu, będzie zależał jego wybór. Dlatego najpierw powinieneś dobrze zapoznać się z tym, co oferuje rynek i na co koniecznie musisz zwrócić uwagę. Później zestawić to ze swoimi potrzebami. Na końcu – kupić profesjonalny sprzęt od zaufanego sprzedawcy.
Krajalnica do wędlin czy do sera?
Rodzaj wybranej krajalnicy w dużej mierze zależy od tego, co będziemy nią kroić. Do krojenia wędlin idealnie sprawdzą się krajalnice ze stalowymi nożami. Do sera zdecydowanie bardziej poleca się tarcze tnące pokryte teflonem. Krajalnica nazwana krajalnicą do wędlin i sera może być wykorzystywana na dwa sposoby – ale nie zamiennie. Sprawdzi się jednak i do jednego, i do drugiego rodzaju produktów.